Fortsatt höga kakaopriser

Priserna steg kraftigt förra året (ca 40 %) och tendensen är att de fortsätter stiga även i år. Ett ton kakao kostar 2 000 pund vilket är dubbelt så mycket som för två år sedan.

Några orsaker till det höjda priset är missväxt och översvämningar. Men jordbrukare har heller inte hunnit ställa om sina odlingar för att möta efterfrågan på kakao med högre kvalitet.

"Prisrallyt på kakao är en branschfråga. Om inget radikalt sker så måste industrin höja sina priser. Det går inte längre att se på medan kakaopriset rusar i höjden." säger Arto Almér, inköpsdirektör Cloetta.

Uppgifterna är hämtade från DN:s ekonomidel 2009-02-04. Jag lyckades inte hitta artikeln på nätet men den kanske publiceras snart?

Sagt om choklad

En adelsman vid Ludvig XIII:s hov skulle ha skändat en hovdams heder. Hon var så förbittrad över detta att hon förgiftade en kopp choklad och gav till honom. Strax innan han dog, tog han henne i sin famn och viskade: "Chokladen skulle ha smakat bättre om det hade varit lite mera socker i den. Giftet ger den en bitter smak. Tänk på det nästa gång ni bjuder en herre på choklad."
Enligt sägen

Samarbete