Chokladmousse Manjari
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 6 personer (
)
Recept
- 200 g Manjari 64 %
- 9 äggulor
- 75 g strösocker
- 5 dl vispgrädde
Chokladmousse Manjari
- Finhacka chokladen och lägg den i en värmetålig skål. Låt skålen stå över vattenbad tills chokladen smält.
- Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Häll den smälta chokladen i äggsmeten och rör om väl.
- Vispa grädden till skum och vänd ner den snabbt men ordentligt i chokladsmeten. Häll upp chokladmoussen i portionsformar och låt dem stå kallt minst 3 timmar före serveringen.
- Man kan också hälla upp alltsammans i en stor skål och sedan forma chokladägg med en matsked doppad i varmt vatten.
Kommentarer på recept (18)
Chokladsajten
, söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.