Det blir 25-30 bitar.
En klassisk budapestlängd passar bra på julens kaffekalas eller som dessert.
Det går även bra att använda fryst mango i fyllningen.
Det blir 25 tryfflar.
Det blir ca 50 kakor.
Ju längre sockret kokar desto fastare resultat. När temperaturen närmar sig 112°C fårman ta det försiktigt, sänka värmen lite och hålla uppsikt — det går väldigt fort upp till 116°C.
Det blir ca 24 kolor.
Limecheesecake är enkel att laga, kräver ingen ugn men ska helst göras en dag i förväg.
Tårtbotten och frosting kan göras dagen före. Lägg ihop tårtan, men vänta med att bre kräm runtom och spritsa till samma dag den ska serveras.
Det blir 16 bitar.
Chokladdrinken kan även serveras till barnen, uteslut bara Grand marnier och chili.
