Chokladbakelser med grädde och mandarinklyftor

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 30 min Vila: 30 min

Ingredienser

För 12 personer ()

Recept

  • 0.5 dl sötmandel
  • 1 bittermandel
  • 0.5 dl strösocker
  • 50 g smör
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 msk kakao
  • 0.5 ägg

Fyllning

  • 1.5 dl vispgrädde
  • inlagda mandarinklyftor

Chokladbakelser med grädde och mandarinklyftor

  1. Mixa mandel, bittermandel, socker, smör och kakao i en matberedare.
  2. Rör i mjöl och ägg. Låt degen ligga i kylen ca 30 minuter.
  3. Sätt ugnen på 200°C. Tryck ut degen i 12 små aluminiumformar. Grädda i nedre delen av ugnen i 8-10 minuter. Låt kakorna svalna och stjälp upp dem ur formarna.
  4. Vispa grädden. Fyll kakorna med inlagda hackade mandarinklyftor och lägg grädde på toppen och eventuellt vackra ätbara blommor (t.ex. violer). Kakorna kan även förvaras ofyllda i frysen.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 4 + 3?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Lyckliga choklad som efter att ha varit världen runt slutar sina dagar med att möta kvinnors leenden för att omedelbart efteråt finna döden i ett hett, smältande famntag i deras mun."
Brillat-Savarin (1775-1826)

Samarbete