Chokladkakor

Smörj tre bakplåtar. Blanda mjöl, bakpulver, socker och muskotnöt i en skål och rör ner smöret tills blandningen liknar fina brödsmulor. Rör ner den malda mandeln och hälften av den rivna chokladen. Tillsätt ägget och blanda ihop degen.

Dela blandningen i två delar och rulla ut dem på ett bakplåtspapper till två 30 cm långa rullar.

Låt dem ligga i frysen eller kylens frysfack 30 minuter.

Skär varje rulle i ca 18 skivor och lägg dem glest på bakplåtarna. Grädda i 200°C ca 10 minuter. Strö resten av chokladen över dem direkt när de har tagits ut ur ugnen. Flytta över dem till bakgaller för att kallna.