Chokladbiskvier
Det blir ca 18 stycken.
Det går att göra bottnarna innan och förvara dem i frysen.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Sås
- 125 g mandelmassa
- 125 lätt vispad äggvita
- 0.75 dl strösocker
Smörkräm
- 125 g smör, rumsvarmt
- 1 liten äggvita
- 0.5 tsk pressad citron
- 0.75 dl strösocker
Garnering
- 75 g mörk blockchoklad
Chokladbiskvier
- Blanda mandelmassan med lite av äggvitan och rör till en slät smet. Rör i resten lite i taget samt sockret.
- Spritsa eller klicka ut bottnar, stora som femkronor. Grädda i 175°C ca 12 minuter. Låt svalna.
- Rör smör, äggvita, citronsaft och socker till en smidig kräm. Bred den lite toppigt på undersidan av kakorna. Låt stå i kylen ett par timmar.
- Smält chokladen och doppa eller bred den över smörkrämen. Ställ svalt.
Kommentarer på recept (23)
Chokladsajten
, söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.