Chokladrutor med frukt och nötter
Det blir ca 24 stycken.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 250 g osaltat smör eller margarin
- 250 g strösocker
- 175 g ljus sirap
- 150 g torkade aprikoser, grovhackade
- 75 g hackade blandade nötter, t.ex. valnötter eller pekannötter, hasselnötter, mandel och paranötter
- 50 g solrosfrön
- 175 g chokladlinser, fyllda med mörk choklad eller mjölkchoklad
- 425 g havregryn
Chokladrutor med frukt och nötter
- Sätt ugnen på 175°C. Smörj en långpanna, ca 30 x 23 cm, och se till att matfettet når ända in i hörnen.
- Lägg smöret eller margarinet i en kastrull med sockret och sirapen. Värm försiktigt tills matfettet har smält. Lyft från värmen och låt svalna.
- Lägg de grovhackade aprikoserna, de blandade nötterna, solrosfröna, chokladlinserna och havregrynen i en stor skål. Häll blandningen av smält matfett och sirap över. Rör om tills alla ingredienserna är väl blandade.
- Häll smeten i den smorda formen. Bred den försiktigt ända in i hörnen. Grädda i 30 minuter eller tills kakan är gyllenbrun runt kanterna.
- Låt kakan svalna i formen tills den är nästan helt kall. Stjälp upp den på en skärbräda och skär den i avlånga rutor. Förvara dem i lufttät burk.
Kommentarer på recept (1)
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.