Chokladtryffel med hallonsirap
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 6 personer (
)
Recept
- 250 g mörk blockchoklad
- 1 vaniljstång
- 1 dl grädde
- 80 g honung
- 50 g smör
- 50 g kakaopulver
- 100 g frysta hallon
- 1 dl ljus sirap
Chokladtryffel med hallonsirap
- Hacka chokladen grovt och häll ner i en skål.
- Dela vaniljstången på längden och skrapa ner korna i en liten tjockbottnad kastrull. Lägg ner vaniljstången. Koka upp grädde, vaniljstång och honung.
- Ta från värmen och häll genom en sil över chokladen. Tillsätt smöret och rör chokladblandningen slät. Häll blandningen i en liten fyrkantig eller rektangulär form. Låt svalna. Skär tryffeln i kuber och vänd dem i kakaopulver.
- Koka de frysta hallonen i sirapen ca 5 minuter. Sila och låt svalna. Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Kommentarer på recept (10)
Chokladsajten
, söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.