Chokladpudding med mandel
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 6 personer (
)
Recept
- 110 g smör
- 110 g strösocker
- 110 g blockchoklad
- 110 g färska brödsmulor av vitt bröd
- 0.5 tsk vaniljsocker
- 2 ägg, vispade
- 50 g vetemjöl
- 0.25 tsk bakpulver
- 25 g flagad mandel
Chokladpudding med mandel
- Smöra en 1-liters puddingform och lägg ett smörat smörpapper i botten. Rör samman smöret med sockret och vaniljsockret tills det är lätt och fluffigt.
- Smält chokladen, låt den svalna något och rör sedan ner den i smeten. Rör ner äggen, lite i taget. Sikta mjöl och bakpulver och rör ner det och sedan brödsmulor och mandel.
- Häll smeten i formen och täck med ett lager smörat smörpapper och folie. Ställ i vattenbad och ångkoka i 1 ½ timme, stjälp sedan upp puddingen på ett serveringsfat och tag bort formen.
- Servera med vispgrädde eller mäktig chokladsås, se övrigt.
Kommentarer på recept (3)
Chokladsajten
, söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.