Choklad- och limekräm
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 4 personer (
)
Recept
- 50 g strösocker
- 2 limefrukter, saft och finrivet skal
- 2 msk vatten
- 3 dl vispgrädde
- 100 g mörk choklad, grovt riven
Choklad- och limekräm
- Hetta upp sockret med limeskalet, saft och vatten tills sockret har smält. Låt det svalna.
- Vispa limesockerlagen med grädden tills den tjocknar.
- Spara lite av den rivna chokladen till dekoration. Blanda resten av den rivna chokladen i krämen och häll upp i portionsglas. Servera väl kyld och överströdd med riven choklad.