Krämig chokladsås
En mycket snabbgjord, fyllig sås som passar till glass, petit-chouer och puddingar.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 6 personer (
)
Recept
- 1.25 dl vispgrädde
- 85 g mörk choklad, finhackad
- 0.5 tsk vaniljsocker
Krämig chokladsås
- Häll grädden i en liten, tjockbottnad kastrull och värm den försiktigt under flitig omrörning. Ta av kastrullen från värmen när grädden kokar upp, låt den svalna en minut och rör sedan ner den hackade chokladen.
- Rör om varsamt tills såsen blivit slät. Rör ner vaniljsockret och servera genast.