Brynt smörbrownie

Det går bra att byta mandeln mot någon annan nöt eller utelämna helt.

Det blir 12-16 bitar.

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 35 min

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 200 g smör, brynt
  • 4 ägg
  • 4 dl socker
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 2 dl kakao
  • 1 msk vaniljsocker

Topping

  • 1 nypa havssalt
  • 2 msk rostade sesamfrön
  • 0.5 dl hackad mandel, rostad

Brynt smörbrownie

  1. Sätt ugnen på 175°C, ej varmluft, och klä en form 20x30 cm eller 24 cm springform med bakplåtspapper.
  2. Bryn 200 gram smör och låt svalna lite medan du blandar de övriga ingredienserna i en bunke. Tillsätt det brynta smöret och blanda runt tills smeten känns glansig. Blanda samman havssalt, sesamfrö och mandel.
  3. Häll smeten i formen och strö över toppningen. Grädda i mitten av ugnen ca 23-27 minuter.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 0 + 2?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Lyckliga choklad som efter att ha varit världen runt slutar sina dagar med att möta kvinnors leenden för att omedelbart efteråt finna döden i ett hett, smältande famntag i deras mun."
Brillat-Savarin (1775-1826)

Samarbete