Hem ReceptChokladglasyr

Chokladglasyr

Det blir till 1 tårta.

Chokladglasyren passar bra till mjuka kakor, tårtor och efterrätter. Chokladmassan tål att värmas upp i vattenbad och håller sig flera dagar förvarad i kylskåp.

Svårighetsgrad

Dela

Kategori: Övrigt

(5 kommentarer)

2.00/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

300 g mörk choklad
100 g rumsvarmt osaltat smör
4 msk vispgrädde

Chokladglasyr

Hacka chokladen och smält den i en skål över vattenbad.
Skär smöret i tärningar. Lyft upp skålen ur vattenbadet och lägg i smöret i små portioner under omrörning. Se till att chokladen absorberar smöret innan en ny portion tillsätts.
Rör till sist ner vispgrädden.
Om massan verkar vara för varm så låt den svalna något innan den används.