Chokladgenoisebottnar

Det blir 2 bottnar.

Svårighetsgrad
Kategori:  Övrigt
  3.00/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 165 g mandelmassa
  • 4 äggulor
  • 1 ägg
  • 60 g florsocker
  • 50 g kakaopulver
  • 50 g vetemjöl
  • 3 äggvitor
  • 50 g strösocker
  • 50 g smält, avsvalnat smör

Chokladgenoisebottnar

  1. Dela mandelmassan i småbitar och rör samman den med de 4 äggulorna. Tillsätt det hela ägget samt florsockret och arbeta massan väl. Tillsätt siktat kakaopulver och mjöl.
  2. Vispa 3 äggvitor tillsammans med sockret till en styv och blank marängmassa, vänd ner den i mandelmasseblandningen. Tillsätt det smälta smöret.
  3. Grädda kakan i en smord springform i 180°C varm ugn ca 25 minuter.
  4. Skär kakan i bottnar när den kallnat.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 3?

Kommentarer på recept (1)

Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Om man är det man äter så är jag en 52-kilos mörk chokladkaka."
Lora Brody

Samarbete