Mjuka kakor

Chokladkaka à la Lagmark

Receptet är anpassat för en elegantare dessert men för hemmabruk kan man baka kakan i en vanlig springform eller i en braspanna och skära i rutor. Tänk på att kniven måste sköljas i varmt vatten när man skär, annars klibbar det.

Det tar ca 5-6 timmar för kakan att svalna innan man kan skära, gör därför kakan dagen innan. Gör man den eleganta varianten stelnar det på 1-2 timmar.

Kategori:  Mjuka kakor
Chokladkaka Jivara med rabarberganache
 

Stänk gärna lite rabarbersaft blandad med vodka (eller annan klar sprit) över bottnarna innan kakan läggs ihop.

Kategori:  Mjuka kakor
Vila: 5 tim
Chokladkaka med bär
 

Den behöver inte bakas i ugn och kan med fördel göras dagen före.

Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 20 min
Vila: 6 tim
Chokladkaka med blåbär
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 40 min
Chokladkaka med chokladfrosting, rostad kokos och rårörda björnbär
 

Kakan går utmärkt att baka en dag i förväg.

Garnera strax före servering.

Kategori:  Mjuka kakor
Tid förberedelser: 30 min
Tillagning: 40 min
Chokladkaka med citronmarinerade jordgubbar
 
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 40 min
Vila: 2 tim

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Matlagning är ett av livets glädjeämnen. Choklad är ett av livets nöjen."
Sara Perry

Samarbete