Kalla desserter

Chokladmousse
Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 30 min
Vila: 1 tim
Chokladmousse i fyra nyanser
 

Du kan med fördel göra färdigt chokladmoussen dagen innan den ska serveras. Karamellchoklad finns att hitta i bakhyllan i välsorterade matbutiker. Ofta kallas den för Gold eller Dulcey.

Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 1 tim
Vila: 4 tim
Chokladmousse med bourbon och ananassalsa
 
Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 40 min
Vila: 3 tim
Chokladmousse med fruktgelé
 

De första tre momenten i den lättgjorda moussen kan göras dagen före. Vispa upp moussen före servering.

Kategori:  Kalla desserter
Chokladmousse med nypon, havtorn, apelsin och mandel
 

Det här är en avancerad dessert och det krävs yrkesvana för att klara av den i sin helhet.

Kategori:  Kalla desserter

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Choklad allena är tillräcklig näring för en person i vilken ålder som helst."
Fader Labat (1720)

Samarbete