Glass

Chokladparfait med äpple och mandelkaksmul
Kategori:  Glass
Tid förberedelser: 1 dygn
Tillagning: 1 tim
Vila: 4 tim
Chokladparfait med hallonsås
 
Kategori:  Glass
Tillagning: 30 min
Vila: 5 tim
Chokladparfait med körsbärskompott
 

Ställ parfaiten i kylen ca 30 minuter att mjukna innan den ska serveras.

Kompotten är också god som den är med lite vispad grädde. Då räcker den till 6 personer.

Kategori:  Glass
Vila: 6 tim
Falsk tryffel

Chokladsmeten får inte vara för varm för då smälter glassen men inte heller för kall eftersom den då blir för tjock för att täcka kulorna ordentligt.

De färdiga tryfflarna kan förvaras i en lufttät frysförpackning i upp till en månad. Rulla dem gärna en gång till i kakaopulver före serveringen, om det behövs.

Kategori:  Glass

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Livet är som choklad, det är bitterheten som gör att man uppskattar sockret."
Xavier Brebion

Samarbete