Glass

Åkerbärsparfait

Tänk på att åkerbärsparfaiten ska frysas in. Du kan med fördel göra den dagen innan den ska serveras.

Kategori:  Glass
Tid förberedelser: 1 dygn
Vila: 1 dygn
Amarulaparfait
Kategori:  Glass
Tillagning: 30 min
Vila: 6 tim
Apelsin- och chokladsemifreddo
 
Kategori:  Glass
Tillagning: 30 min
Vila: 4 tim
Apelsinglass med knäckflarn och chokladbrioche
 

Temperera glassen minst 1 timme i kylen före servering.

Kategori:  Glass
Banana split
 

Maraschino-körsbär är ett klassiskt tillbehör. De kan vara svåra att hitta men finns att köpa på nätet. Maraschinosmaken kanske inte passar alla, använd då färska körsbär eller bigarråer i stället.

Chokladsåsen går snabbt att göra. Den har mycket kraftig chokladsmak och är god både varm och kall. Den håller ca 2 veckor i kylen.

Kategori:  Glass
Tillagning: 20 min
Butterscotch brownie ice cream
 
Kategori:  Glass
Tillagning: 1 tim
Cassata

Cassata kräver mycket uppmärksamhet så börja laga den tidigt på dagen.

Kategori:  Glass
Cassataparfait med limoncello
 

Gör dem gärna i muffinsformar av silikon, då lossnar de lätt. Andra formar måste man klä med plastfolie för att parfaiten ska lossna utan att den smälter.

Kategori:  Glass
Tillagning: 20 min
Vila: 8 tim
Choklad- och hallonbomber

Receptet tar lite tid att göra men går att förbereda flera dagar i förväg och sedan förvaras i frys tills den ska serveras.

Kategori:  Glass

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Den smickrar en stund, värmer en ett ögonblick. Så, med ett, tänder den en dödlig eld inom en."
Madame de Sévigné (1626-1696), fransk kurtisan och skribent

Samarbete