Glass

Åkerbärsparfait

Tänk på att åkerbärsparfaiten ska frysas in. Du kan med fördel göra den dagen innan den ska serveras.

Kategori:  Glass
Tid förberedelser: 1 dygn
Vila: 1 dygn
Amarulaparfait
Kategori:  Glass
Tillagning: 30 min
Vila: 6 tim
Apelsin- och chokladsemifreddo
 
Kategori:  Glass
Tillagning: 30 min
Vila: 4 tim
Apelsinglass med knäckflarn och chokladbrioche
 

Temperera glassen minst 1 timme i kylen före servering.

Kategori:  Glass
Banana split
 

Maraschino-körsbär är ett klassiskt tillbehör. De kan vara svåra att hitta men finns att köpa på nätet. Maraschinosmaken kanske inte passar alla, använd då färska körsbär eller bigarråer i stället.

Chokladsåsen går snabbt att göra. Den har mycket kraftig chokladsmak och är god både varm och kall. Den håller ca 2 veckor i kylen.

Kategori:  Glass
Tillagning: 20 min
Butterscotch brownie ice cream
 
Kategori:  Glass
Tillagning: 1 tim
Cassata

Cassata kräver mycket uppmärksamhet så börja laga den tidigt på dagen.

Kategori:  Glass
Cassataparfait med limoncello
 

Gör dem gärna i muffinsformar av silikon, då lossnar de lätt. Andra formar måste man klä med plastfolie för att parfaiten ska lossna utan att den smälter.

Kategori:  Glass
Tillagning: 20 min
Vila: 8 tim
Choklad- och hallonbomber

Receptet tar lite tid att göra men går att förbereda flera dagar i förväg och sedan förvaras i frys tills den ska serveras.

Kategori:  Glass

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Chokladens förträfflighet, vad gäller hälsa och näring, kommer snart göra att den föredras framför te och kaffe i Amerika vilket redan har skett i Spanien."
Thomas Jefferson (1743-1826), USA:s tredje president

Samarbete