Varma desserter

Rabarbersabayon med rabarber och rostad vit choklad
 

Desserten kan göras på fryst och försiktigt tinad rabarber. Sabayonen kan också göras på koncentrerad rabarbersaft.

Tänk på att vattnet i vattenbadet inte ska koka kraftigt utan bara sjuda försiktigt. Äggblandningen får inte bli varmare än 85°C, då kan krämen skära sig.

Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 50 min
Schwarzwälder fondant
 

En nytolkning av den klassiska Schwarzwaldtårtan.

Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 30 min
Self-saucing chocolate pudding
 

Den här puddingen är en riktig klassiker i Australien. Avnjut gärna denna varma, underbart goda chokladpudding med glass.

Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 1 tim 10 min

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

En madam tillskrev chokladen minst sagt konstiga krafter. I ett brev till sin dotter skrev hon: "Markisinnan de C drack för mycket choklad då hon var havande förra året, så att hon födde en liten pojke som var svart som själve djävulen."
Madame de Sevigné (1626-1696)

Samarbete