Choklad- och yoghurtkräm med frukt och bär
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 4 personer (
)
Recept
- 100 g vit choklad
- 1 dl vispgrädde
- 2 dl matlagningsyoghurt
- frukt och bär, tex hallon, apelsin, fikon och russin
- ev. hackade hassel- och pistagenötter
Choklad- och yoghurtkräm med frukt och bär
- Hacka den vita chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädden, slå den över chokladen och rör tills det är helt smält. Låt svalna något och blanda sedan försiktigt i yoghurten.
- Fortsätt röra till en helt slät smet och slå sedan upp i portionsskålar eller på ett stort fat. Låt vila i kyl minst 2 timmar.
- Ansa, skär och förbered frukt och bär. När det är dags för servering så fördela frukt och bär över chokladkrämen och dekorera eventuellt med nötter eller citronmeliss.