Meny
Hem
Recept
Chokladteknik
Ordlista
Länkar
Butiker
Forum
Blogg
Om Chokladsajten
Mer
om choklad
Chokladprovning
Chokladprovning
Testprotokoll
Dryckesguide
Dryckesguide
Vin
Starkvin
Spritdrycker
Öl
Historia
Kort historik
Aztekisk mytologi
Spaniens snabba erövring
Columbus var först
Kakaobönor som...
Tro och ritualer
Chokladen når Europa
Spaniens kakaomonopol...
Chokladen sprids över...
Anhängare och motståndare
Kyrkans inställning till...
Chokladhus
Tillverkning av choklad
Sveriges första chokladfabrik
Van Houtens kakaopress
Mjölkchoklad
Conchning
Hershey
Choklad i Sverige
Fakta
Kakaobönan
Kakaoträdet
Kakaosorter
Choklad och forskning
Kakaobönan i siffror
Choklad och kosmetik
Choklad som afrodisiakum
Choklad som medicin
Fördomar om choklad
Tillverkning
Skörd
Jäsning
Torkning
Rensning
Rostning
Skalning
Blandning
Förmalning
Conchning
Temperering och gjutning
Choklad
Chokladkonfektyr
Förvaring av choklad
Logga in
Tänka fritt är stort, men tänka choklad är än större.
Okänd
...Annonser...
Mest besökta
-
Godaste
-
Senaste
-
Senast kommenterade
Aprikosstänger med ingefära
Av:
Betyg:
/ (6 Betyg)
Beskrivning:
Det blir 24 stycken.
Ingredienser:
1 ¼ dl rostade osaltade jordnötter
1 ¼ dl jordnötssmör med nötbitar
85 g torkade aprikoser
50 g syltad ingefära
2 msk florsocker
2 msk flagad mandel
50 g mörk blockchoklad, hackad
Tillagning:
1. Lägg jordnötter, jordnötssmör, aprikoser, ingefära och florsocker i en matberedare. Mixa tills smeten är slät och fri från klumpar.
2. Ta 2 teskedar smet åt gången och forma små stänger med händerna. Lägg stängerna på en bricka och lägg mandelflagor omlott ovanpå.
3. Smält chokladen över vattenbad. Låt chokladen svalna något innan den ringlas över stängerna i ett sicksackmönster. Låt stängerna hårdna i kylskåp.
Att tänka på:
Tid för tillagning:
-
Svårighetsgrad:
Enkelt
Portioner:
-
Mängd:
Land/Region:
Kostnad per portion:
Senast uppdaterad:
2008-08-17
Besökt:
520 gånger
Receptbetyg
1 (Dåligt)
1
2
3
4
5
5 (Bäst)
Av
Kommentar
Det är bara medlemmar som kan lämna kommentarer. Logga in först.
Annons