Alla recept

 

Kategorier

 

Upptäck de senaste recepten!

Kokos- och tryffelkaka
 
Kategori:  Mjuka kakor
Vila: 2 tim
Mokaya-choklad med hallon, rödbeta och pistasch
 

Det här är en avancerad dessert och det krävs yrkesvana för att klara av den i sin helhet. Men varför inte göra några delar och skapa en egen version?
Observera att vissa delar av desserten ska kylas, frysas och bakas av i flera timmar.
Chokladen som används ingår Michel Cluizels proffssortiment och kan bytas om du vill. De flesta övriga ingredienser bör vara lätta att få tag på eller att fram själv. 

Kategori:  Kalla desserter
Mulligatawnytryffel
 

Mulligatawny är en kryddig soppa från Indien som blivit känd inte minst tack vare teveklassiker som Grevinnan och Betjänten och Seinfeld. Grevinnan, Miss Sophie, nämner soppan flera gånger och den förekommer också flitigt i Seinfeld-avsnittet "The Soup Nazi".

Det blir cirka 120 praliner.

Kategori:  Konfekt
Vila: 1 dygn
Café Ringens chokladfudgekaka
 
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim
Vila: 3 tim
Whiskykolapralin
 

Det blir ca 25 praliner à 10 g.

Kategori:  Konfekt
Kanel- och äppelpralin
 

Det blir ca 25 praliner à 10 g.

Kategori:  Konfekt
Nougat Montélimar
 

Det blir 20-25 stycken.

Tips! Tänk på att du inte bör göra nougat när det är fuktigt väder. Luftfuktigheten kan förstöra nougatens konsistens.

Kategori:  Konfekt
Vila: 12 tim
Biskvier med passionsfrukt
 

Det blir 15-20 stycken.

Kategori:  Mjuka kakor

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Hon åt choklad regelbundet, det höll henne igång. Hon sade att det innehöll mycket näring i litet format. Det räddade henne från att svälta ihjäl."
Kate Chopin (1851-1904)

Samarbete