Mintchokladmuffins med mintchokladkulor

Det blir ca 16 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 40 min

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 150 g margarin
  • 3 dl socker
  • 3 ägg
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 dl vetemjöl
  • 0.5 krm pepparmyntsolja, finns på apotek
  • 2 dl mjölk

Garnering

  • 0.75 dl After Eight Any Time, mintchokladkulor
  • 75 g mörk choklad

Mintchokladmuffins med mintchokladkulor

  1. Sätt ugnen på 175°C. Grovhacka mintchokladkulorna till garneringen och ställ åt sidan så länge.
  2. Rör matfettet och sockret vitt och poröst. Tillsätt äggen ett i taget och rör smeten slät mellan varje.
  3. Sikta ner de torra ingredienserna. Tillsätt pepparmyntsoljan och sist mjölken, lite i taget under varsam omrörning till en slät smet.
  4. Skeda upp smeten i formarna, fyll till ¾. Grädda muffinsen i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Låt svalna.
  5. Bryt chokladen till garneringen i bitar, smält i varmt vattenbad eller mikrovågsugn. Bred chokladen över de kalla muffinsen. Strö över de hackade chokladkulorna.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 1?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

En adelsman vid Ludvig XIII:s hov skulle ha skändat en hovdams heder. Hon var så förbittrad över detta att hon förgiftade en kopp choklad och gav till honom. Strax innan han dog, tog han henne i sin famn och viskade: "Chokladen skulle ha smakat bättre om det hade varit lite mera socker i den. Giftet ger den en bitter smak. Tänk på det nästa gång ni bjuder en herre på choklad."
Enligt sägen

Samarbete