Krämig chilitryffel

Det blir 25 praliner.

Svårighetsgrad
Kategori:  Konfekt
Tillagning: 15 min Vila: 1 tim

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 200 g mörk choklad, 70 %
  • 50 g smör
  • 1.5 dl crème fraiche
  • 1 msk honung
  • 0.75 krm chilipulver eller cayennepeppar

Krämig chilitryffel

  1. Smält choklad och smör i en skål över sjudande vattenbad.
  2. Rör ner crème fraiche, honung och chili. Låt svalna tills den stelnat något.
  3. Fyll en spritspåse med tryffelsmeten och spritsa ut i små folieformar. Låt stelna i kylen.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 2 + 0?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Jag har aldrig behövt tänka på figuren för jag har aldrig haft någon. Vad ni ser framför er är resultatet av ett helt livs chokladätande."
Katherine Hepburn, Time Magazine, 17 nov 1980

Samarbete