Leopolds mini cookies

Det blir ca 120 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Småkakor
Tillagning: 30 min Vila: 30 min
  0.00/5

Ingredienser

För 2 personer ()

Recept

  • 5 dl vetemjöl
  • 1.5 dl havregryn, mixade
  • 1.5 tsk bakpulver
  • 0.5 tsk salt
  • 2 dl strösocker
  • 155 g smör eller margarin
  • 1 ägg
  • 1 msk ljus sirap
  • 0.6 dl vatten
  • 180 g mörk choklad, hackad
  • 90 g mjölkchoklad, hackad

Leopolds mini cookies

  1. Blanda vetemjöl, mixade havregryn, bakpulver, salt, socker och smör tills det börjar klumpa ihop sig.
  2. Tillsätt ägg, sirap och vatten och blanda ihop till en deg. Blanda i den hackade chokladen.
  3. Dela upp degen i fyra delar. Rulla till långa rullar ca 2,5-3 cm i diameter. Låt degrullarna vila i minst 30 minuter i kylskåp.
  4. Skär degen i ca 1 cm tjocka bitar. Lägg bitarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
  5. Värm ugnen till 200°C. Ställ in plåten och sänk ugnstemperaturen till 175°C. Baka kakorna i ca 10-15 minuter (beroende på ugn) mitt i ugnen. Låt kakorna svalna på galler.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 1 + 1?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Efter morgonens kopp med choklad ville jag skynda mig tillbaks till mitt logi... I Paris svalt jag aldrig."
Sidonie Gabrielle Colette (1873-1954), fransk författare

Samarbete