Chokladdoppade kokostoppar

Det blir ca 20 kakor.

Världens mest lättbakade kaka. Skjut gärna in en extra plåt under kakorna när de står i ugnen. De blir bättre gräddade om undervärmen inte är så stark.

Det kan vara lite svårt att spritsa ut den fasta smeten. Ta lite smet i taget och tryck ut med tummen genom spritsen.

Svårighetsgrad
Kategori:  Småkakor
Tillagning: 30 min
  0.00/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 250 g mandelmassa
  • 3 dl kokosflingor
  • 2 äggvitor
  • 0.25 lime, rivet skal

Garnering

  • mörk choklad, 70 %
  • rostade kokosflingor

Chokladdoppade kokostoppar

  1. Sätt ugnen på 200°C. Riv mandelmassan och ­blanda den väl med kokos, ­äggvita och lime till en jämn smet. Häll smeten i en spritspåse med krusig tyll.
  2. Spritsa små toppar på en plåt med bakplåtspapper. Man kan också klicka ut smeten med två små skedar.
  3. Grädda mitt i ugnen, 10–12 minuter. Sätt gärna en ­extra plåt under kakorna när de står i ugnen.
  4. Låt kakorna kallna på galler. Smält chokladen och ­doppa kakorna i den. Låt stelna på ­bakplåtspapper.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 4 + 1?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Om man är det man äter så är jag en 52-kilos mörk chokladkaka."
Lora Brody

Samarbete