Kladdiga cookies

Det blir ca 24 kakor.

Svårighetsgrad
Kategori:  Småkakor
  5.00/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 75 g smör
  • 500 g mörk choklad
  • 2 dl vetemjöl (120 g)
  • 0.5 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 2 ägg
  • 1.75 dl råsocker

Kladdiga cookies

  1. Smält smöret och 200 g av chokladen i mikron eller i en kastrull på riktigt svag värme. Hacka resten av chokladen grovt och spara till sist, den ska vändas ner i bitar.
  2. Mät upp och blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt.
  3. Vispa äggen fluffigt tillsammans med råsockret. Vänd ner den smälta choklad- och smörblandningen och vispa ner mjölblandningen. Vänd ner den grovt hackade chokladen. 
  4. Klicka ut smeten med jämna mellanrum på bankplåtspapper på plåtar. Grädda en plåt i taget i mitten av ugnen, ca 200°C i ca 7 minuter. Kakorna ska ha stelnat men fortfarande vara lite kladdiga i mitten. Låt svalna.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 4 + 2?

Kommentarer på recept (1)

Elin , söndag, 22 oktober 2017
Älskar dessa, nu vill hela jobbet ha receptet!

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Mitt begär efter choklad har sällan avtagit, inte ens under farliga tider."
Marcel Desaulniers, skapare av desserten Death by Chocolate

Samarbete