Rar rosmarintryffel

Det blir ca 20 tryfflar.

Svårighetsgrad

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 25 g smör
  • 0.25 dl vispgrädde
  • 2 tsk honung
  • 300 g mörk choklad
  • 2 msk färsk rosmarin + hela blad till dekoration

Rar rosmarintryffel

  1. Smält smör tillsammans med grädde och honung.
  2. Hacka chokladen i mindre bitar och lägg ner i den varma gräddblandningen. Låt chokladen smälta och blanda till en jämn smet.
  3. Hacka rosmarinbladen fint och rör ner i smeten.
  4. Häll smeten i en spritspåse, eller ta en ren plastpåse och klipp hål i en hörna. Spritsa ner tryfffeln i små pappersformar. Dekorera med en kvist rosmarin. Ställ tryfflarna på ett svalt ställe så att de stelnar.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 0 + 3?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

En madam tillskrev chokladen minst sagt konstiga krafter. I ett brev till sin dotter skrev hon: "Markisinnan de C drack för mycket choklad då hon var havande förra året, så att hon födde en liten pojke som var svart som själve djävulen."
Madame de Sevigné (1626-1696)

Samarbete