Pepparkakstryffel

Det blir cirka 20 tryfflar.

Svårighetsgrad

Kategori:  Konfekt
Taggar:  Jul Vinter
  2.83/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 1 dl vispgrädde
  • 50 g florsocker
  • 25 g smör
  • 125 g mörk blockchoklad
  • 1 tsk malen kanel
  • 0.5 tsk malen kardemumma
  • 0.5 tsk nejlikor
  • 0.5 tsk ingefära

Pepparkakstryffel

  1. Koka upp grädde och florsocker i en kastrull. Lägg i smör och choklad i bitar. Låt det smälta på svag värme.
  2. Rör i kanel, kardemumma, nejlikor och ingefära. Låt svalna och sedan halvstelna i kylen.
  3. Forma runda tryfflar med händerna. Pudra över kakao och låt tryfflarna stelna i kylen.
Topp