Mozartkulor

Det blir 30 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Konfekt
  4.45/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 125 g mjuk nougat
  • 250 g marsipan eller mandelmassa
  • 1 msk konjak, rom eller pressad apelsin
  • 150 g mörk choklad
  • kakao

Mozartkulor

  1. Skär nougaten i 30 lika stora delar och rulla dem till kulor. Ställ dem kallt.
  2. Riv marsipan eller mandelmassa och blanda den med konjak, rom eller apelsin.
  3. Dela i 30 lika stora delar, forma till kulor och platta ut dem lite. Lägg en nougatkula i varje och forma marsipanen eller mandelmassan runt nougaten så att den täcks. Använd lite florsocker om det är kladdigt (marsipanen är lite lättare att jobba med).
  4. Smält chokladen. Doppa kulorna i choklad, använd en gaffel att rulla runt kulan med. Lägg dem på bakplåtspapper och pudra över kakao. Ställ dem kallt att stelna och lägg dem sedan i pappersformar. Förvara i lufttät burk.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 4 + 0?

Kommentarer på recept (11)

Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Choklad allena är tillräcklig näring för en person i vilken ålder som helst."
Fader Labat (1720)

Samarbete