Marsipan

Det blir 150 stycken.

Svårighetsgrad

Ingredienser

För 3 personer ()

Recept

  • 600 g skållad, skalad mandel
  • 200 g rörsocker
  • 100 g glukos
  • 100 g vatten
  • mörk choklad

Marsipan

  1. Mixa mandlar och socker till fint mjöl.
  2. Koka upp vatten och glukos och blanda med mandelmjölet. Kyl ned blandningen.
  3. Kavla ut marsipanen så den blir ca 10 mm tjock. Skär i bitar om ca 2 x 2 cm, doppa dem i valfri mörk choklad.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 1?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Efter morgonens kopp med choklad ville jag skynda mig tillbaks till mitt logi... I Paris svalt jag aldrig."
Sidonie Gabrielle Colette (1873-1954), fransk författare

Samarbete