Körsbärspaj med macadamianötter

Körsbärspajen kan också göras i hel form, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.

Svårighetsgrad
Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 1 tim
  0.00/5

Ingredienser

För 10 personer ()

Recept

  • 40 g smör
  • 1 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl vetemjöl

Smulpaj

  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl strösocker
  • 100 g smör
  • 50 g mörk choklad, 70 %
  • 100 g macadamianötter, eller hasselnötter

Fyllning

  • 4 dl urkärnade körsbär (300 g)
  • 2 msk strösocker
  • 1 msk maizena majsstärkelse

Tillbehör

  • glass

Körsbärspaj med macadamianötter

  1. Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Sikta i mjölet i smeten och blanda i smöret.
  2. Häll smeten i 10 smorda portionsformar, ca 9 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
  3. Blanda mjöl, havregryn och socker i en bunke. Skär smöret i kuber och finfördela det i bunken. Hacka chokladen och blanda ner i bunken tillsammans med de hela nötterna.
  4. Vänd körsbären i socker och majsstärkelse. Lägg bären på bottnen och täck med smulorna.
  5. Grädda mitt i ugnen 30-35 minuter. Låt pajen svalna på galler. Servera gärna med glass.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 0 + 2?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Livet är som en chokladask. Du vet aldrig vad du får."
Från filmen Forrest Gump, 1994

Samarbete