Fikonbollar

Det blir 14 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Konfekt
Tillagning: 30 min

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 75 g torkade fikon
  • 100 g mandelmassa
  • 1 msk kakao
  • 50 g smör
  • 1.5 dl havregryn
  • 1 dl riven kokos
  • 50 g mörk choklad, 70 %

Fikonbollar

  1. Klipp bort de hårda stjälkarna på fikonen och skär dem i bitar. Skär mandelmassan i bitar. Mixa fikon, mandelmassa, kakao och smör i matberedare.
  2. Ta upp och blanda massan med havregryn. Rulla smeten till bollar. Sätt in bollarna i kylen.
  3. Rosta kokosen ljusbrun i en torr stekpanna. Lägg upp på tallrik.
  4. Bryt chokladen i mindre bitar och smält den i mikrovågsugn eller över vattenbad. Ta lite smält choklad i handflatan och rulla bollarna i chokladen i handen och sedan direkt i kokosen.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 4?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Bra choklad gör dig inte illamående. Du blir inte ens fet. Se på mig, och jag äter det varje dag."
Robert Linxie, fransk chocolatier

Samarbete