Toast med chokladtapenade och getost

Det blir ca 20 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Förrätter
  3.20/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 35 g mörk choklad
  • 150 g urkärnade svarta oliver
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk avrunnen kapris
  • 5 msk olivolja
  • 0.5 tsk finrivet citronskal
  • bröd bakat på durumvete
  • 300 g fransk getost
  • slätbladig persilja

Toast med chokladtapenade och getost

  1. Lägg samtliga ingredienser till tapenaden i matberedare och kör snabbt tills massan hänger ihop men stäng av innan den blir till puré.
  2. Lägg tapenaden i en skål eller en burk. Täck ytan med ett tunt lager olivolja om tapenaden ska sparas en längre tid.
  3. Skär brödet i tunna skivor och rosta dem i brödrost eller på galler i 180ºC varm ugn tills de är spröda. Låt brödet kallna.
  4. Bred ett lager tapenade på varje brödskiva och lägg en tunn skiva getost ovanpå. Strö över lite hackad persilja och servera dem som de är eller grilla dem hastigt i ugnen.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 2?

Kommentarer på recept (23)

Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

Han ägnade hela sitt liv åt att ge latinska och grekiska namn till floran och faunan. Han gav kakaoträdet namnet Theobroma, Gudarnas föda.
Carl von Linné (1707-1778)

Samarbete