Kakor med chokladflis

Svårighetsgrad
Kategori:  Småkakor
  3.00/5

Ingredienser

För 9 personer ()

Recept

  • 25 g kakaopulver
  • 1 nypa salt
  • 175 g grahamsmjöl
  • 0.5 tsk bakpulver
  • 1 dl ljus sirap
  • 110 g smör i bitar
  • 2 msk mjölk blandat med ½ tsk vaniljsocker
  • 110 g ljus eller mörk choklad, hackad i flisor

Kakor med chokladflis

  1. Sikta ner kakaopulver och salt i bakskålen. Tillsätt mjöl, bakpulver och sirap och rör om.
  2. Tillsätt smöret och smula ner det i mjölblandningen tills det blir som en smuldeg. Tillsätt mjölken och knåda till en fast deg.
  3. Strö ytterst lite mjöl på bakbordet och kavla ut degen till ½ cm tjocklek. Skär ut cirklar som är ungefär 10 cm i diameter och lägg ut dem, inte för tätt, på en smord bakplåt.
  4. Strö chokladflis över och grädda i svag ugnsvärme, 160ºC, i ca 15 minuter eller tills de ser färdiga ut. Låt svalna på galler.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 0 + 3?

Kommentarer på recept (3)

Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Jag vill också råda mina kära läsare att vara särskilt försiktiga med hur de blandar romantik, choklad, romaner och liknande upphetsande ting, som jag ser på som mycket farliga..."
Lemery, 1712

Samarbete