Chokladmandelkakor
Det blir 25 kakor.
Hela skållade mandlar är ett bra alternativ till kaffebönorna och förstärker mandelsmaken i kakorna.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 2 äggvitor
- 100 g strösocker
- 125 g mald sötmandel
- 50 g blockchoklad, riven
- kaffebönor med chokladsmak
Chokladmandelkakor
- Lägg bakplåtspapper på en stor bakplåt.
- Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret gradvis och vispa tills smeten är tjock och glansig.
- Vänd försiktigt ner mandeln och chokladen. Placera små teskedar av blandningen på bakplåten.
- Tryck ned en kaffeböna i mitten av varje kaka. Grädda i förvärmd ugn, 180°C, i ca 15 minuter tills de höjt sig och precis stelnat. Låt kakorna svalna på papperet.
Kommentarer på recept (2)
Chokladsajten
, söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.