Chokladkakor från Wien

Det blir ca 18 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Småkakor
  4.00/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 125 g mjukt smör eller margarin
  • 0.5 dl florsocker
  • 25 g mörk choklad
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 krm bakpulver
  • 1 msk drickchoklad (t.ex. O'boy)

Chokladkakor från Wien

  1. Smörj två bakplåtar. Lägg smöret i en skål och rör det ljust och mjukt och rör sedan ner florsockret.
  2. Smält chokladen och låt den svalna 10 minuter. Blanda ner den i smeten när chokladen är sval men inte tjock.
  3. Sikta ner mjöl, bakpulver och drickchoklad. Rör kraftigt och tillsätt vaniljsocker.
  4. Häll ner blandningen i en spritspåse med medelstor sprits och spritsa ut ca 7 cm långa kakor på plåtarna. Lämna lite plats mellan dem så att de kan breda ut sig lite. Grädda i 200°C 10-15 minuter eller tills de är blekgula. Flytta dem till bakgaller och låt dem svalna 30 minuter.
  5. Smält chokladen när kakorna är kalla och doppa båda ändar av dem i chokladen. Låt dem ligga på bakgaller tills de har stelnat.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 4 + 4?

Kommentarer på recept (2)

Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Den är syndig, oanständigt fyllig och frestande, men varenda sked är himmelsk, och det är så chokladfromage ska vara."
Julia Child

Samarbete