Professorns chokladdessert

Svårighetsgrad
Kategori:  Varma desserter
  4.24/5

Ingredienser

För 4 personer ()

Recept

  • 100 g smör
  • 100 g mörk choklad i bitar
  • 2 ägg
  • 1 dl strösocker
  • florsocker
  • vaniljglass eller vispad grädde vid servering

Professorns chokladdessert

  1. Sätt ugnen på 250°C. Smält smöret. Blanda ner chokladen och låt den smälta i smöret.
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner det avsvalnade chokladsmöret. Häll upp i ugnssäkra portionsformar som rymmer 1 ½ dl.
  3. Grädda på andra falsen nerifrån ca 10 minuter. Smeten är fortfarande lös inuti.
  4. Servera chokladdesserten ljum med lite siktat florsocker över. Bjud vaniljglass eller iskall vispad grädde till.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 1 + 1?

Kommentarer på recept (17)

Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Ingen annanstans har naturen koncentrerat ett sådant överflöd av de mest värdefulla födoämnena på ett så litet utrymme som kakaobönan."
Alexander von Humboldt (1796-1859)

Samarbete