Chokladdoppade apelsinkakor

Det blir 18 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Småkakor
  4.50/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 100 g osaltat smör, rumstempererat
  • 3.5 msk strösocker
  • finrivet skal av ½ apelsin
  • 2.5 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 100 g mörk blockchoklad, hackad

Chokladdoppade apelsinkakor

  1. Värm ugnen till 200ºC. Pensla en bakplåt med smält smör.
  2. Mjuka upp smöret med en träsked, tillsätt gradvis socker och apelsinskal och rör tills det är ljusgult.
  3. Sikta mjölet, tillsätt mjöl och bakpulver och rör tills det precis har blandat sig. Rulla degen i valnötsstora bollar. Lägg ut dem på plåten pch platta till dem med med fuktad gaffel. Grädda i 7-8 minuter eller tills kakorna är gyllenbruna. Låt dem kallna på ett galler.
  4. Lägg under tiden chokladen i en skål. Fyll en kastrull till hälften med vatten och koka upp. Dra kastrullen av plattan och ställ skålen ovanpå kastrullen utan att den vidrör vattnet. Låt chokladen långsamt smälta, lyft därefter av skålen.
  5. Doppa ena sidan av varje kaka i chokladen och lägg dem på smörpapper. Ställ in dem i kylskåpet tills chokladen stelnat.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 0?

Kommentarer på recept (6)

Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

Han ägnade hela sitt liv åt att ge latinska och grekiska namn till floran och faunan. Han gav kakaoträdet namnet Theobroma, Gudarnas föda.
Carl von Linné (1707-1778)

Samarbete