Chokladbiskvier

Det blir ca 18 stycken.

Det går att göra bottnarna innan och förvara dem i frysen.

Svårighetsgrad
Kategori:  Småkakor
  4.13/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Sås

  • 125 g mandelmassa
  • 125 lätt vispad äggvita
  • 0.75 dl strösocker

Smörkräm

  • 125 g smör, rumsvarmt
  • 1 liten äggvita
  • 0.5 tsk pressad citron
  • 0.75 dl strösocker

Garnering

  • 75 g mörk blockchoklad

Chokladbiskvier

  1. Blanda mandelmassan med lite av äggvitan och rör till en slät smet. Rör i resten lite i taget samt sockret.
  2. Spritsa eller klicka ut bottnar, stora som femkronor. Grädda i 175°C ca 12 minuter. Låt svalna.
  3. Rör smör, äggvita, citronsaft och socker till en smidig kräm. Bred den lite toppigt på undersidan av kakorna. Låt stå i kylen ett par timmar.
  4. Smält chokladen och doppa eller bred den över smörkrämen. Ställ svalt.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 1?

Kommentarer på recept (23)

Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Vi borde glädja oss åt att en chokladdessert kan skänka så mycket glädje, även om den också bär på en liten antydan till ondska."
Marcel Desaulniers

Samarbete