Choklad- och mandelsnurror

Det blir ca 50 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Småkakor
  3.00/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 200 g smör, rumsvarmt
  • 0.5 tsk vaniljsocker
  • 1.5 dl socker
  • 2.5 msk kakao
  • 4.5 dl vetemjöl

Mandeldeg

  • 100 g smör
  • 100 g riven mandelmassa
  • 1.75 dl vetemjöl
  • 0.5 dl socker
  • 1 äggula

Choklad- och mandelsnurror

  1. Rör smör med vaniljsocker, socker och kakao till en smidig smet. Arbeta in mjölet efter hand.
  2. Kavla eller tryck ut en kaka, ca 25 x 35 cm, på en bit plastfolie. Vill du ha små kakor gör du den ca 20 cm bred.
  3. Rör samman smör, mandelmassa, mjöl, socker och äggula. Kavla eller tryck ut den till en platta som täcker chokladdegen.
  4. Rulla ihop från långsidan. Dela i två rullar. Svep in i folie och lägg kallt ett par timmar.
  5. Skär i skivor och grädda i 175°C ca 12 minuter. Kolla tiden noga så att kakorna inte bränns.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 2 + 2?

Kommentarer på recept (3)

Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 15 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Mitt begär efter choklad har sällan avtagit, inte ens under farliga tider."
Marcel Desaulniers, skapare av desserten Death by Chocolate

Samarbete