Sommartårta med choklad och maräng

Svårighetsgrad
Kategori:  Tårtor
Taggar:  Sommar
Tillagning: 45 min
  3.67/5

Ingredienser

För 10 personer ()

Recept

  • 1 dl kakao
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl socker
  • 125 g smör eller margarin
  • 3 äggulor
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver

Maräng

  • 3 äggvitor
  • 2 dl socker

Fyllning

  • 3 dl vispgrädde
  • 0.5 liter färska jordgubbar

Sommartårta med choklad och maräng

  1. Lägg kakao, mjölk och 1 dl socker i en kastrull och låt det koka upp och sedan svalna.
  2. Rör matfett och 1 dl socker poröst. Tillsätt en äggula i taget. Rör ner i chokladmjölken.
  3. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör ner det omväxlande med chokladmjölken. Bred ut smeten på bakpapper i en långpanna.
  4. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner sockret. Bred marängen ovanpå chokladsmeten.
  5. Grädda i 175ºC i 15-20 minuter. Låt kakan svalna.
  6. Dela kakan på mitten. Täck ena halvan med vispad grädde och jordgubbar. Lägg över den andra halvan.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 2?

Kommentarer på recept (3)

Chokladsajten , lördag, 07 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , lördag, 07 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , lördag, 07 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Somliga får migrän av att äta choklad, andra av att låta bli."
Ruth Gottberg

Samarbete