Smal chokladtårta

Svårighetsgrad
Kategori:  Tårtor
  2.00/5

Ingredienser

För 12 personer ()

Recept

  • 3 ägg
  • 3 dl socker
  • 1 krm salt
  • 1.5 tsk vaniljsocker
  • 0.75 dl kakaopulver
  • 2 dl vetemjöl
  • 0.5 tsk bakpulver
  • finrivet skal av ½ apelsin
  • 250 g kesella lätt

Garnering

  • florsocker
  • apelsinskivor

Servering

  • vispad grädde eller kesella

Smal chokladtårta

  1. Sätt ugnen på 200°C. Smörj och mjöla en rund bakform, ca 24 cm i diameter. Formen får gärna ha löstagbar kant.
  2. Vispa äggen och sockret vitt och poröst. Sikta ner alla de torra ingredienserna. Tillsätt apelsinskalet och kesellan. Rör varsamt smeten slät.
  3. Häll smeten i bakformen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 20-25 minuter, den kortare tiden om man vill ha kakan lite kladdig i mitten.
  4. Låt den gräddade kakan svalna i formen innan den lossas.
  5. Sikta kakan med florsocker och garnera med apelsinskivor. Servera med lite lättvispad grädde eller kesella lätt smaksatt med vaniljsocker.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 4 + 3?

Kommentarer på recept (2)

Chokladsajten , lördag, 07 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , lördag, 07 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Ingen annanstans har naturen koncentrerat ett sådant överflöd av de mest värdefulla födoämnena på ett så litet utrymme som kakaobönan."
Alexander von Humboldt (1796-1859)

Samarbete