Choklad- och kokostårta

Svårighetsgrad
Kategori:  Tårtor
  3.00/5

Ingredienser

För 12 personer ()

Recept

  • 4 dl kokos
  • 0.5 dl socker
  • 0.5 dl farinsocker
  • 0.5 dl sirap
  • 1 msk kakao
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 msk smält smör
  • 4 ägg
  • 1 lime, finrivet skal

Chokladtryffel

  • 275 g mjölkchoklad
  • 50 g mörk choklad, 70 %
  • 2.5 dl grädde
  • 1 msk honung
  • 1 msk osaltat smör
  • 2 msk kokos, rostad i en torr stekpanna

Choklad- och kokostårta

  1. Sätt ugnen på 175°C. Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Klipp ut en rundel av bakplåtspapper och lägg i formens botten.
  2. Blanda alla ingredienser till tårtbottnen, häll smeten i formen, jämna till ytan och sätt in formen i mitten av ugnen i 12 minuter. Tag ut kakan och låt den svalna.
  3. Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädden och honungen. Tillsätt smöret och häll den varma blandningen över chokladen. Rör till en jämn tryffel.
  4. Häll tryffeln över kakan och strö över rostad kokos. Låt kakan stå kallt över natten. Garnera med körsbär.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 1 + 3?

Kommentarer på recept (1)

Chokladsajten , lördag, 07 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Bra choklad gör dig inte illamående. Du blir inte ens fet. Se på mig, och jag äter det varje dag."
Robert Linxie, fransk chocolatier

Samarbete