Mjölkchokladkaka med björnbär

Det blir 30 bitar.

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
Taggar:  Sommar
Tillagning: 1 tim
  4.00/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 100 g smör
  • 1 dl farinsocker
  • 2 dl müsli
  • 1 dl vetemjöl
  • 0.5 msk kakao

Mjölkchokladkaka

  • 75 g smör
  • 75 g mjölkchoklad
  • 3 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 0.5 dl kakao
  • 0.5 tsk bakpulver
  • 4 dl björnbär eller hallon (200 g)
  • 2 msk strösocker
  • 1 msk maizena majsstärkelse

Garnering

  • 50 g mjölkchoklad

Mjölkchokladkaka med björnbär

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Skär smöret i kuber och blanda med farinsocker, müsli, vetemjöl och kakao till en smuldeg.
  3. Smält smör och choklad i mikrovågsugnen eller över vattenbad. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Rör ner smör och choklad i smeten och tillsätt de torra ingredienserna. Rör ihop till en jämn smet.
  4. Häll smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper.
  5. Vänd bären i strösocker och majsstärkelse och fördela bären över smeten. Strö över smuldegen.
  6. Grädda kakan mitt i ugnen ca 30 minuter. Låt kakan kallna.
  7. Smält chokladen i mikrovågsugn eller över vattenbad och ringla den över kakan och låt stelna. Skär kakan i bitar. Förvara i kylen eller frys in.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 2 + 3?

Kommentarer på recept (1)

Chokladsajten , lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Jag kommer ihåg en dag när jag var hemma och ett bud kom och överlämnade fem kilo chokladpraliner. Jag hoppade högt av lycka."
Sonia Rykiel, fransk modeskapare

Samarbete