Mintchokladkaka

En tunn och härligt seg kaka med rejäl mintsmak.

Kan gärna bakas dagen före servering och blir bara godare för var dag som går.

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
Vila: 1 dygn
  0.00/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 100 g smör eller margarin
  • 100 g mintchokladkakor, ex. After Eight
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 2.5 msk kakao
  • 1.5 tsk bakpulver

Chokladglasyr

  • 150 g mintchokladkakor, ex. After Eight

Mintchokladkaka

  1. Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Smält smöret i en kastrull på svag värme. Dra kastrullen från värmen och bryt ner mintchokladkakorna. Låt smälta och rör till en jämn smet.
  2. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan chokladblandningen. Rör om noga.
  3. Blanda mjöl, kakao och bakpulver och rör ner blandningen i smeten. Häll smeten i formen och grädda 18 minuter i 175°C.
  4. Ta ut kakan ur ugnen och täck toppen med mintkakor. Grädda ytterligare 5 minuter för att kakorna ska smälta och bred sedan ut dem så att de täcker hela toppen. Låt stelna och ta sedan försiktigt bort formens kant. Förvara svalt.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 3?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Choklad är inte bara gott, det är också som ett balsam för munnen. Det är nyttigt för alla körtlar och vätskor och ger god hälsa. Det är därför som alla som dricker det får en angenäm andedräkt."
Dr S Blancardi, Amsterdam 1705

Samarbete