Mandelbakelse med lingon och vit choklad

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim

Ingredienser

För 12 personer ()

Recept

  • 100 g sötmandel
  • 400 g mandelmassa
  • 4 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl vetemjöl

Fyllning

  • 4 dl vispgrädde
  • 0.5 dl rårörda lingon eller lingonsylt

Garnering

  • 100 g vit choklad
  • lingon

Mandelbakelse med lingon och vit choklad

  1. Sätt ugnen på 200°C. Hacka mandeln. Riv mandelmassan på ett rivjärn. Blanda den med ägg och socker.
  2. Sikta i mjölet. Blanda i mandeln.
  3. Bred ut smeten i en smord liten långpanna, ca 20 x 30 cm.
  4. Grädda bottnen mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt bottnen svalna. Stansa ut runda kakor, ca 7 cm i diameter.
  5. Vispa grädden och blanda med rårörda lingon. Fyll grädden i en spritspåse. Spritsa grädden på mandelbottnen. Riv chokladen grovt och strö den och lingonen på bakelserna.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 1?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Tänka fritt är stort, men tänka choklad är än större."
Okänd

Samarbete