Koppkakor av choklad

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
  3.00/5

Ingredienser

För 12 personer ()

Recept

  • 125 g mjukt smör
  • 1.5 dl farinsocker
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 0.5 dl vetemjöl
  • 0.5 dl siktat kakaopulver
  • 2 ägg

Chokladglasyr

  • 75 g mörk choklad
  • 25 g smör eller margarin
  • 75 g siktat florsocker

Koppkakor av choklad

  1. Ställ 12 pappersbakformar på en bakplåt. Lägg smör, farinsocker, mjölsorterna, bakpulver, kakaopulver och ägg i en matberedare och kör smeten smidig. Fyll pappersformarna till två tredjedelar med blandningen.
  2. Grädda dem i 200°C ca 15 minuter eller tills de höjt sig fint och känns fasta när man rör dem. Flytta dem till ett bakgaller och låt dem kallna.
  3. Smält chokladen med smöret. Lyft kastrullen från värmen. Tillsätt florsocker och 2 msk varmt vatten och vispa ordentligt.
  4. Bred ut glasyren på koppkakorna och arbeta snabbt innan den börjar stelna. Låt dem stelna.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 0 + 2?

Kommentarer på recept (1)

Chokladsajten , lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Jag har aldrig behövt tänka på figuren för jag har aldrig haft någon. Vad ni ser framför er är resultatet av ett helt livs chokladätande."
Katherine Hepburn, Time Magazine, 17 nov 1980

Samarbete