Konfektkaka

Kakan bör bakas senast kvällen före servering men vinner på att stå ännu längre.

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
Vila: 1 dygn
  5.00/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 200 g smör eller margarin
  • 200 g mörk blockchoklad
  • 4 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Servering

  • vispad grädde

Konfektkaka

  1. Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Smält smöret i en kastrull på svag värme.
  2. Bryt ner blockchokladen och dra kastrullen från värmen. Rör om då och då tills chokladen smält helt.
  3. Vispa ägg och socker pösigt och rör försiktigt ner i chokladsmeten. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det i smeten. Försök att få bort eventuella klumpar.
  4. Häll smeten i formen och grädda drygt 12 minuter i 225°C. Förvara kallt.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 3?

Kommentarer på recept (4)

Lars , fredag, 05 april 2019
Den här är fantastisk om man gillar kraftig chokladsmak. Jag brukar se till att ta fin choklad tex Lindt 70% eller mer så blir det mycket godare. 12 minuter är mycket i ugnen, jag brukar nöja mig med knappt 11, annars kan det bli lite torrt och tråkigt. Gör den gärna flera dagar i förväg. Efter en vecka i kylen är den perfekt. Men den är såklart god direkt också...
John , fredag, 07 november 2014
Riktigt god och blir bara bättre desto längre den står i kylen. Brukar servera efter ett dygn.
Chokladsajten , lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Om man är det man äter så är jag en 52-kilos mörk chokladkaka."
Lora Brody

Samarbete